Modernizace gastroprovozu na SŠ Čichnova v Brně
PFM-Service realizovala rozsáhlou modernizaci gastroprovozu Střední školy informatiky, poštovnictví a finančnictví v Brně. Součástí realizace byla kompletní výměna vzduchotechniky, stavební úpravy i instalace moderních technologií, které přispívají k efektivnějšímu a komfortnějšímu provozu školní jídelny.
Realizace probíhala během letních prázdnin, kdy bylo možné práce soustředit do období s minimálním dopadem na běžný chod školy a stravovacího zařízení. Časový harmonogram byl vzhledem k rozsahu zakázky poměrně náročný. Díky koordinaci jednotlivých činností a návaznosti stavebních i technických prací se však podařilo celý projekt dokončit včas a připravit gastroprovoz na další školní rok.
Od stavebních úprav po moderní technologie
Rozsah prací zahrnoval jednotlivé etapy rekonstrukce – od bouracích a demontážních prací přes stavební úpravy a povrchové dokončovací práce až po realizaci nových technických instalací.
Významnou část zakázky představovala kompletní výměna vzduchotechnického systému. Nové řešení zahrnuje výkonnější vzduchotechnickou jednotku s rekuperací tepla a celoplošný odsávaný stropní podhled. Součástí modernizace byla také instalace tepelných čerpadel.
Nové technologické vybavení přináší efektivnější větrání a hospodaření s energií, přispívá ke zlepšení pracovních podmínek v kuchyňském zázemí a zvyšuje celkový komfort prostředí.
Zázemí pro každodenní stravování
Gastroprovoz SŠ Čichnova zajišťuje stravování nejen pro studenty a zaměstnance školy, ale také pro řadu externích odběratelů. Jeho modernizace proto představovala důležitý krok ke zkvalitnění zázemí, které každý den slouží širokému okruhu strávníků.
Výsledkem dokončené realizace je modernizovaný stravovací provoz s novým technickým vybavením a kvalitnějším pracovním prostředím. Důležitou součástí projektu bylo nejen provedení samotných stavebních a technologických úprav, ale také dodržení stanoveného termínu, aby mohl být provoz bez komplikací připraven na návrat studentů a zaměstnanců po letních prázdninách.
Děkujeme vedení SŠ Čichnova za důvěru a spolupráci a také všem externím partnerům a spolupracovníkům, kteří se podíleli na realizaci projektu. Vážíme si jejich profesionality, nasazení a společného úsilí, díky kterému se podařilo zakázku úspěšně dokončit v plánovaném termínu.
